Vibrofix

Звукоізоляція відкритої кухні від залу ресторану

Обговорення проблем захисту від шуму, звукоізоляції приміщень, віброізоляції обладнання.
Проєктування, матеріали, вимірювання

Звукоізоляція відкритої кухні від залу ресторану

Postby dummy » 11 Mar 2015, 13:16

Доброго дня! Після відкриття громадського ресторану стикнулись з такою проблемою: звук з кухні (особливо від приготування кавових напоїв) дуже заважає під час проведення лекцій і семінарів. Прикріпляю фото самого закладу + кухня. Буду вдячний за будь які можливі варіанти по звукоізоляції. Зрозуміло, що ми його не позбудемось зовсім, але будь які поради будуть надважливі. Дякую.
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/ ... 9714_o.jpg
http://urbanspace.if.ua/Content/images/slider/1.jpg
http://urbanspace.if.ua/Content/images/slide_4.jpg

P.S. Я пробував додати фото, але вони некоректно відображаються. Тому додав прямі посилання.
dummy
 
Posts: 8
Joined: 16 Oct 2010, 19:32

Re: Звукоізоляція відкритої кухні від залу ресторану

Postby Андрей Смирнов » 11 Mar 2015, 13:36

Ни о какой звукоизоляции в данном случае не может быть и речи, т.к. кухня и зал представляют собой единый объем, одно целое помещение.
Если заведение предназначено в том числе для проведення лекцій і семінарів, то в проекте просто не предусмотрели мероприятия по защите от шума.
В отделке не предусмотрено применение никаких звукопоглощающих материалов, а защиты о шума кухни нет вообще.

Варианты принципиального улучшения условий слышимости:

1. отделить кухню от зала прозрачной перегородкой из стекла толщиной 8-10 мм, оставив небольшой проем для выдачи продукции. Эта перегородка будет экранировать шумы из кухни.
2. на потолке и кухни и самого зала смонтировать материалы или конструкции, эффективно поглощающие звук в речевом диапазоне частот и подходящие по дизайну и цене. Это позволит заметно снизить время реверберации (уменьшить гулкость помещения).
Наши инженеры могут помочь в выборе таких материалов.
...ничто не слишком...(с) Кармадон, "Альтист Данилов"
http://www.akustik.ua - акустическое проектное бюро
http://www.acoustic.ua - звукоизоляционные материалы
............................................
User avatar
Андрей Смирнов
Soundmoderator
 
Posts: 8791
Joined: 29 Aug 2006, 12:24
Location: Украина, Киев

Re: Звукоізоляція відкритої кухні від залу ресторану

Postby dummy » 12 Mar 2015, 14:41

Дякую за відповідь! Акустична мінвата підійде для цих цілей чи є щось інше в цій ціновій категорії? І останнє: є зміст обробляти стелю всього приміщення чи якісь зони будуть більш важливими за інші? Дякую.
dummy
 
Posts: 8
Joined: 16 Oct 2010, 19:32

Re: Звукоізоляція відкритої кухні від залу ресторану

Postby Андрей Смирнов » 12 Mar 2015, 14:49

Эффективность мероприятий по иерархии:

1. отделить кухню от зала прозрачной перегородкой из стекла
2. выполнить звукопоглощающую облицовку потолка на кухне
3. выполнить звукопоглощающую облицовку потолка в зале

Материалов для звукопоглощающей отделки потолка существует много, надо выбирать наиболее оптимальный вариант http://www.acoustic.ua/production.html?g=6
...ничто не слишком...(с) Кармадон, "Альтист Данилов"
http://www.akustik.ua - акустическое проектное бюро
http://www.acoustic.ua - звукоизоляционные материалы
............................................
User avatar
Андрей Смирнов
Soundmoderator
 
Posts: 8791
Joined: 29 Aug 2006, 12:24
Location: Украина, Киев


Return to Звукоізоляція

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 7 guests

cron