Увеличение массивности стяжки приводит к увеличению ЗИ на НЧ.
Есть одно ограничение: толщина стяжки не должна составлять более 75% от толщины перекрытия.
Если стяжка толщиной 80 мм попадает под это правило и при этом несущая способность плиты перекрытия позволяет, то лучше использовать такую толщину.
Фиброволокно только увеличит прочность стяжки, но на её ЗИ свойства не повлияет.
Стяжку в любом случае рекомендуется армировать стальной арматурной сеткой.